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20,21日の連休に京都に行ってきました。
午前3時半に出発(魚屋なので 朝早いのは平気です。)

博物館や お寺めぐり です。
京都市中央卸売市場 によりました。





主人は 以前来たことがあるのと、
連休で市場はみんな休みだから・・と、しぶるのを、
なんとか入場





仲卸の店舗がたくさんあってびっくり







丸源商店という仲卸の専務さん とバッタリお会いして
いろいろ お話 をうかがうことができました。
とても熱心な方で お会いできて本当におもしろかったです。

以前は200店位あったけど、もう半分位になっているとのこと。
空きに他の店が入るので、同じ名前の店が、あちこちにありました。

広島は通路が2本ですが、何列も通路があり、さすが都の台所








宿のチェックインの時間がせまり 心を残して 市場を出ました。
結局 次の日に もう一回行きました。
その事はまた明日!今日は連休明けで 忙しいので。
お仕事、お仕事



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