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「めんぱち」 です。
5センチくらいの白身の小さい魚です

頭と腹をとってから すりみにします。
めんどうなのに 熱烈なファンが多いです。
なんともおいしいそうです。










面倒だけど 実は知る人ぞ知る 「通」の魚ってのがあり、
めんぱちもそのひとつです。

私はまだ一度しかやったことがなく、
それも すりばちでたんねんに摺る というのを

スピードカッターでやり、
どんだけやっても 背骨の真ん中の硬いとこが残り

スピードカッターのモーターが壊れてしまったという 
ただそれだけの理由で 苦手となっています。








今話題の「朝バナナダイエット」はじめました。
土曜日に場内の青果棟に行って買ってきました。

今日は事務の人たちもたくさん買って山分けしてました。
スーパーには品切れの所もあるって言ってました。
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