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連休明けから荷がすごく多くて  
入荷量がはんぱでないです。  



セリに掛けたら安くなるので 
荷受は仲卸に無理やり持ってきます 
在庫がふくれあがります。  



明日は水曜の市休日なのに残が多く、 
穴子の残だけでも200キロを越します。  

これらが2泊するので 本当に気が重いです。   









天然のタイが激安です。   


もう子が入りだしてきていて
子を持つと、身の透明感が減り、白くなってきます   

でもまだそこまでひどくなっていないので
ぜひ天然のタイを食べてみてください  



安くても天然のタイは天然のタイの味ですし、 
養殖タイよりだいぶ安いので
おすすめです。  









今までの3枚の写真は 
山形県鼠ガ関の「ハタハタ」です。  


ちょっと前までは全く食べた事の無い魚ですが
島根県境港によく上がるようになってから 
少しづつ動くようになって来ました。 
でもまだまだなじみのない魚です。 





                   (社長です)



ハタハタはうろこもなく、身離れもよくて
食べやすい魚で、骨もやわらかめです。  

広島ではまだ 使う人はよく使う・・・というくらいの動きです。
「よかったけえ 食べてみんさいや」ってとこです。  








おまけです。
このころ急に暑くなってきたので 
朝から廊下で猫がのびています。 

娘に写メで送ったら 
「猫が廊下でくつろぎだしたら
あぁ、暑くなってきたんだな~って感じだよね」って 
返事が返ってきました。 



今、季節がどんどん移行していて
魚もそうですが、季節を感じるものが多く
「あらっ!こんなとこにも夏が!」って毎日です。   
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