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今からブログを・・・とはじめかけたら

夕方 出勤前に魚をとりにくる料理屋さんから
TELがあって、 

途中で物損事故をしたので
魚を店に届けてくれということで

急遽 流川まで走ることになりました。
チョロQで急いで出掛けます。 



せっかく来ていただいたのに
すみません。 



今日はあの大風で、魚が少なかったです。
残もカツオの4入り(ちいさい)位と
木村担当の養殖大口位と少ないです。

今日入荷していた 「大イワシ」と「小イワシ」は
東京湾だそうです。 

でも「江戸前」ではなく、湾の入り口のあたりだそうです。 

社長が この大イワシを買っていたので
今夜は 「大イワシの刺身」と「大イワシの梅しょうが煮」です。 

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