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今日は広島魚市場?の商品展示会でした。 
広島魚市場?は2社ある荷受のひとつです。






セリ場で行われました。

冷凍、塩干物はじめ普段は流通させてはいるけど
味をきいたことのないものの味見や 

いくらのしょうゆ漬け、辛子明太子、スモークサーモンはじめ
ものすごい数の商品の比較試食ができます。 






鮮魚のコーナーの一部です。 






これは広島らしいというか
殻つきカキを目の前で打って
中の身をそのばで焼いての試食です。 

「かきこまち」
三倍体のカキで身が大きいです。 





北海道歯舞の活き〆サメカレイ
すごい身の厚さで、高価です。 





いろんな商品があって、いっぱい試食があり、

若い子がもうおなかいっぱいと言うのに 

「とにかく食べることが勉強だから
いっぱい食べろ!」と強制的に食べさせました。 





ズワイカニのほぐし身とイクラをその場で混ぜます。

入っている量も多いので
考えて試食しないと後のほうで
本当に自分が比較試食したい物のところで
満腹で食べられません。 








同じ種類のものでもこんなに違いがあるのか!など

とにかく食べることが勉強で、
私たちにはありがたい刺激と勉強の場でもあります。  






草津はかまぼこの町でもあるので
ラインナップは豊かです。 


手前のチッリメンジャコが上にもっさりのったかまぼこと
ちりめんじゃこを中に混ぜ込んだかまぼこが
風味がよくておいしかったです。 





明日はこの続報としておもしろかったものなどを
ご紹介いたします。 


今日もご訪問ありがとうございました。  
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