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今日はほどほどに荷もあり
高くもなく、安くもなく・・・  

昨日市休水曜だったので
メリハリがあり グダグダにならずよかったです。 







メバルをたいてみました。 


主人が
「ふ~ん、ムフフフッ、フフフッ!」と笑い
いかにも自分のほうが上手という 余裕しゃくしゃくの態度が・・・・
「なんだぁ、言いたいことは口で言えーっ」って感じでした。 


メバルは子を持つ時期ですので
旬の時ほどではありませんが おいしかったです。 



写真では判りにくいですが
手前側のが身が薄く、奥側のとの身の厚さがだいぶあり、 

絶対奥側のがおいしいはずだと思いましたが
手前側のほうがおいしく でした。 








先日 近所の友達が
「息子の嫁が 煮魚をした後
鍋の煮汁をガッと流しに捨てたので驚いた」という話をしていたので 
写真を撮ってみました。 


夕食で食べた煮魚の残りの煮汁は
ザルでこして、少しショウガを足して
糸こんにゃくや、こんにゃくを炊きます。 

夕べはごぼうの薄切りも入れました。


夕食の食器を洗いながらササット作ると
次の日の小鉢用の一品になります
一味をふってもおいしいです。 

 








このところ読んでいた2冊

祇園で舞妓さんからずっと勤め上げた人が書いていて
おもしろかったです。 

祇園の言葉や言い回しがやわらかく
車を運転しながら 一人でひそかに練習しています。 
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
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