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ニュースによると 関釜フェリーが欠航しているそうです。



下関と釜山間が欠航するくらい荒天ということは 
九州方面が荒れているという事で、

明日は 九州からの荷が来ず、
今日よりもっと荷が少ないということです。 



物がないので、注文分をそろえるために
場内を走り回りました。

注文をくれるお店に、ないと電話したら機嫌が悪くて大変でした。
なにせこのところ ずっと入荷が少ない状態が続いているので
毎年この時期は大変です。

3月から九州が解禁になっているし
天候さえ回復すれば もっともっと増えてくると思います。 



今日 小イワシ(山口産)は すごい入荷量でした

値段も安く、私も買いました。
今夜は小イワシのお刺身。

残りは 頭と腹を取って、塩をしておき、
明日は七輪で焼きながら、しょうが醤油にジュッとつけて食べようと思います。






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ホタルイカの生

主にボイルで入荷しますが、
何年か前から 生も入ってくるようになっています。 

3~5月に産卵のため浮上してくる 春告げ商品のひとつです 

しょうが醤油でお刺身で食べたり
熱湯にくぐらせ、あたたかいうちに酢味噌をかけて食べたり、
しゃぶしゃぶもおいしいそうです。


私はホタルイカの沖漬けが好きで、
大きいパック入りを買ってガッツリ食べます。




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先日 アルパークの無印良品でファイルを買った時
レジのとこにあったので 買ってみました。

里芋の煮付け」のフリーズドライ

「口の中の水分をみなとられるのでキツイ」と風邪気味の人は言いましたが
会社で食べた全員に好評でした。

乾燥したかたまりを噛んでいると、
少しぬめりがかった里芋の煮付けがよみがえってきます。





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同じく 「ひじきの煮物


帰ってきた県北便のドライバーにすすめて、
その人がちょっと躊躇したら、

「だいじょうぶよ、今日のは警戒しなくてもいいもんじゃけえ」とバームクーヘン君が声をかけました。

「んんんっ 君はいつも警戒してるって事


寒の戻りによる風邪にご注意くださいね 
県北の山は白いそうです。
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