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この3月、低気圧や前線の影響で、
中国地方は日照時間が短く、降水量が多かったそうです。

新聞によると、鳥取県米子市では
日照時間の最短記録だったそうです。




今日は荷が少なかったです。
昨日あんだけ霧が出たり、風が吹いたので。

「かき集めた!」と社長。

今日もこれだけ吹いているし、
「明日の入荷情報も これといったものはない」と
みんなが話していました。




今日、海ぶどうが入荷しました


海ぶどうは 暖かい沖縄の海で採れるので
寒いのが苦手です。





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海ぶどうは、夏でも常温流通するくらいですから。
冷蔵庫には入れません。
冷蔵すると真っ黒くなります。

海ぶどうは生き物です。

聞いたところによると・・・
広島に来る時は使い捨てカイロがついてくるそうです。
ほかの荷と一緒に来るので、冷えてしまうのです。

お客さんに届けるのに、使い捨てカイロをつけて出す仲卸もあるそうです。



テレビのクイズ番組で出て、今注目の海ぶどう。
いよいよシーズンインです。
お使いになってみませんか? 





DSCN7184.jpg





海ぶどうを使う時のコツは・・・


味付けは、タレでもポン酢でもドレッシングでも
「かける」のでなく、
食べる直前にさっとつけるくらいがいいです。

ひたすと、独特のプチプチ感がなくなってしまいます


なんともかわいい商品なので
もっともっと売れるといいなあと思っています。






DSCN7218.jpg




草津は、魚(魚市場)と、かまぼこと、カキの町です。 
草津橋にはその3つのレリーフが入っています。

ふと見たら、すみれが咲いていました。



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