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昨日は 宮島厳島神社の管弦祭でした。 


管弦祭は潮が一番大きい時に行われます。(陰暦6月17日)
大潮(それも一番の大潮)のため 魚が獲れず


海の祭りの為 
昔からの江波の漁師さんなどが参加されるので 
魚も獲る人も少ない状態です。

「管弦祭ん時ゃあ 潮が一番大きい時じゃけぇ獲りゃあせんよのーっ」
と現場の人がこう言って帰りました。



今日から中潮ですが、明日も入荷は少ないということです。 
荷受からの入荷情報でも
「管弦祭を前後して入荷は少ない」とかいてありました。






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水曜日が市休日でしたので、
火曜の夕食でゆっくりウナギを焼き
我が家もやっと遅い丑の日でした。



粉山椒は脂肪の酸化を抑制するというので
いつもよりたくさん振りかけました。
 

おいしかったです 
食べた後「やっぱ夏はウナギだね」って言い合いました。 





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今、山口県周防大島産の釣り物のアジがよく入ってきています。 

大体600gから1kgくらいの大型で刺身にぴったり。
脂がのって今が旬の魚です。
  
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