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今日は荷が少なく大変でした。

注文が2日も揃わずにいるムツは韓国産さえ入ってこず、
送りのサバもはいってきません。
九州方面のシケの影響です

夕べの天気予報では山口や山陰も強風注意報が出ていました。

社長が「サンマの数(入荷量)が減ってきている」といってました
サンマはガッツリ食べることなしに終わるねぇとさみしいです。





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昨日のチャンバラ貝の説明がほしいというお話がありましたので・・・


チャンバラ貝は房総半島以南の磯場でとれる巻き貝です。

独特の食感があり、夏から秋が旬です。

高知県ではよく食べられているそうで、
飲食店での取り扱いも多いそうです。

バームクーヘン君が食べたのも高知でした。

醤油や砂糖などで煮貝にしてもおいしいそうです。





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先日、塩干物の仲卸で買ったちりめんの佃煮

昼に事務所で食べましたが、
みかんのがおもしろくおいしかったです。


いろいろおもしろいものや変わったものを見つけて食べるのも
市場のおもしろさです。



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