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毛カニです。


「前は500グラムくらいのしか入ってこなかったけど、
この頃1キロ弱くらいのがよく入ってくる。

東日本で動きが悪いから、
いままで来んかったようないいものが来るんかのぅ」と社長。


もともと昔は、瀬戸内海のワタリガニと、
山陰のズワイカニの文化圏じゃけえねぇ・
・・なんて話が咲いていました。 



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広島では「ハス」ですが別名を「イシダイ」

ボーダー柄が目をひきます。
これはだいぶ小さいものです。





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今日はさらに入荷が多く、 


「九州が天気が回復したけぇ」とのことです。

「荷は多いけど、高い」と仕入れの人が言っていました。 

そして「土曜日のわりに動かない」と社長。


10日あまりのシケの後の入荷増で、うちも残が多いですが、
小売店も買いこんだのが売り切れないまま残になり、買いが弱いです。






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今日買ったもののひとつ「広島はんぺん」

私は鍋に入れたいと思いますが、
主人はバターソテーにと言い、決着がついていません。





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