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昨日行った得意先の駐車場で
桜が咲いているのを見つけました。

秋があまりなくて、いきなり初冬になったっていうのに
狂い咲きとはいうものの 桜に出会い、
びっくりしてHAPPYな一日でした。



DSCN9290.jpg



今日は水曜日。

消費地の市場は ほとんどみな休んでいる水曜日でしたので
広島に荷が集中して

水曜日なのに荷が多く、
荷受が配ってまわったので

どこもすごい残で
各社の冷蔵庫はいっぱいです。





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ズワイカニのメスです。

「セコカニ」と言います。
セイコカニ、オヤガニ(鳥取地方)という地域もあります。

オスのズワイカニと比べるとかわいそうなくらい小さいですが、
内子ヤミソがたっぷりでファンが多く、

漁期が短い事もあり、
まさに「今、食べる味」です。



DSCN9269.jpg



あの大きなズワイカニのオスを思い起こしながら
一度は味わって頂きたい初冬の味です。

今ツイッター限定でお安くなっていますので
是非一度おためしください。



DSCN9264.jpg



今朝も現場で泡をブクブク出していました。

先ほどあった漁師さんが
「今日は」ベタなぎだった。」と言っていました。

今日は冷蔵庫がはちきれるくらいに残ですが
あしたも入荷が多いだろうなあと思いました。


今日もご訪問ありがとうございました。
夕方の頼まれた配達を忘れていたので色も絵もいれずに
このまま失礼します。

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