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今日は中央卸売市場の恵比寿講式典がありました

恵比寿様はなんてったって商売の神様ですし
鯛を釣っているお姿から魚屋には大事な神様です。



駐車場にテントが建てられ紅白幕がはられ
神主さんや神社の方々のもと、水産、青果、花、関連な各社が参列しました。




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今日はすごい入荷で、すごい残です。 

冷蔵庫に入りきらなくて、
氷をたくさんうって現場に積み上げるくらいの多さです。
 

入荷が多いので相場は安いのですが
無理に売るので粗利が少なく、
今週はひどい数字で大変なことです。




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今日ビジネスフェアがあり行ってきました。


広島の産業フェアなので食品は一部だけでしたが盛会でした。

おもしろかったものをご紹介します。

これがおいしかったです。
他にも赤飯みたいなのをところどころにいれたような揚げ半も
食感がよくてびっくりでした。





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ラー油なので、ゴマ油の味がしっかりしていて
かきという感じでしたがおいしかったです。



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呉の「海軍さんのラムネ」の のどあめ
300円だったとおもいます。



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その会社が作っている「大和ラムネ」と「塩ラムネ」
塩ラムネがちゃーんと塩の味がしてうれしかったです。



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県北ではワニをよく食べる食文化があります。
サメのことをこのあたりではワニと言います。



「因幡の白ウサギ」の話でウサギがワニの背中に乗って・・・
というのはアリゲーターでなく、サメのことです。

三次市のワニバーガー、ワニドッグ、ワニ中華まんも
おいしかったですが
ワニプリンがおもしろかったです。





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頂いて帰ったのを事務所でみんなで食べました。

ワニのコラーゲンがコロコロ入っていて
「女はコラーゲンって言葉に弱いよねーっ

「いやいや、若いときは“コラーゲンでお肌プルプル”がうれしいけど
このごろは“血管を強くする効果”のほうがうれしいよねぇ」
と盛り上がりました。
 

明日も続いてご紹介いたします。


明日の朝日新聞朝刊の中国地方版に吉文の記事がのります。
よかったら見てください。



今日もご訪問ありがとうございました。 
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