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「白ミル貝」です。


このなんとも長い「水管」が大きく発達しているのが特徴です。


殻の中に引っ込める事はできません。
(外敵にはどう対処しているんでしょうか





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見ていたら、水面からちょこっと出ていた先っぽが
閉じていたのに・・・

すごい勢いで水を飛ばしました。

びっくりして飛びのいて写真は撮れませんでした。





DSCN9594.jpg



水を噴き終わると、
開いていた先っぽが閉じて、こうでした。

水はひゅっとでなく、ヒューーッとたくさん出て
びっくりでした。


食べるときはこの水管を
「刺身」「寿司ネタ」ちょっと塩をして「塩焼き」などに
オススメです。





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昨夜のNHKテレビ「極める!杉浦太陽の鮮魚学」
ごらんになりましたか


マグロが煙のように卵を産む映像はすごいと思いました。

泳ぎ続けなくては死んでしまう高速泳ぎ魚マグロの生態が見れて
おもしろかったです。





蓄養マグロ



来週が最終週ですが


次は「魚料理アイデアレシピ、郷土料理から学ぶ」だそうです。
郷土料理ってのが とても楽しみです。




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一昨日の日曜日に、女子会で西条酒蔵めぐりをしました。

試飲がたくさんあり、おいしかったです。



娘には「女子会って言っていいのは 30代まで」と言われました。
「エ~ッ だってガールズトークよ。盛り上がったヨン



そのときにお土産で買ったバームクーヘンがおいしかったです。


酒都西条の日本酒のバームクーヘンで、
よくあるような、「ん~っかすかに・・・」って感じでなく


日本酒がバッチリ自己主張していて感動。
とてもおいしく大好評でした


社内で「バームクーヘン君」と呼ばれる
やたらバームクーヘンが好きな子が
「すごくおいしい」と言い、


「やたら妥協してないのがいいね。」と言いあいました。




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