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今日は「祭日の前日」と「水曜日」でした。

忘年会のピークは今日ということでした。

水曜日で、明日は祭日のため、
「2連休だよぉ」と言う店も多く・・・

水曜日派と忘年会派というか
買う人はたくさん買うけど、買わない人は買わないという
かなりはっきり分かれました。




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今朝、現場の人が
「クリスマス前だというのに、
くさるほど入荷しとる」と大声で言っていました


特にサワラは福岡に1万本以上(一説には13000本)あがり、
広島に2000本おりたそうです。



今日買いに来てくれたフランス料理のシェフが
「祭日の前日、祭日、土曜日のイブ、日曜がクリスマスと
一番よい日にちの並び方なので、4日間フルに忙しいのでありがたい。」
と言っていました。





今日はNO仮眠で3時から・・もう7時なので・・・
スミマセンが帰ります。




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