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今日は12月29日でした。


どこの現場にもブリが山のように並び
いよいよ天王山と緊張が高まります。
 


うちは今年は7キロ以上は
長崎の半蓄にそろえたようです。




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「今年の長崎はキョーレツにいいぞ
と青物担当が興奮してました。

おろした身を見ましたが
とてもいい身質でおいしそうでした。






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私は養殖の大口のところに立っていましたが、

いつもだいたいこの時間頃に来る人とか、
この人が来たからそろそろ終わりがけだなとか
時間帯によって魚屋さんの行動パターンがありますが
 

今日は「おおっ」とあわてて時計を見る
なあんてあわてる事もたびたびの
早出の人が多かったです。
 





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うちの若い子が
「○○さん、こんな早く来ると、
ボクの体内時計が狂うじゃん」と声をかけて笑っていました。
 




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今日は穴子が500キロ残になり、
穴子を裂く人たちは
みんなといっしょの夜11時出勤だったのに
残った穴子を裂いて、夕方6時過ぎに帰りました。


3時間半後にはもう出勤して
みんなで裂いた穴子を並べるのだそうです。



なんとか全員健康で無事に
この年末を乗り切りたいと思います。
 



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