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今日は入荷が少なめだったこともありますが
どこもよく売れていて
どこの仲卸も残が少ないです。
 


社長がよく「ちょっと少ないめ位の入荷がちょうどいい」と言います。 

うちはアナゴが少しと、ムツとサゴシが残りました。




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朝6時過ぎに「あれっ」と思う冷たい風が吹き込み
8時頃から急に吹雪きになり
みるみる場内に薄く積もりました。


「吹雪だ、吹雪だ」とみんながさわいでいました。

10時頃にはやみましたが 鈴峯山はじめ真っ白です。 



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社長が
「魚屋がいるときでなくてよかった。
この吹雪が もう少し早く降っていたら、
魚屋が買う気がうせて 売れが全然違ってくるけぇ・・」

としみじみ言っていました。 




急激な大雪で高速道路も止まり
ちょっとの時間差で・・・
高速どうろが使えた配送車と通れなくなった配送車で大変でした。



一般道もすごい渋滞で
帰ってくることができない配送の若い子に
社長が「泊まってこい」なんて言ってあわてさせていました。







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       (輪切りにして 脂ののりを見せて売りました。)



サワラです。 


一昨日 たたきで食べましたが
感動の脂ののりでした。
 


主人はサワラが好きで、よくたたきにし、
すぐにカツオを引き合いに出して サワラをほめます。(ひいきです)

私は「言うほどのことはない。カツオのほうがおいしい。」(ひいきです)

静岡生まれでカツオ、マグロの赤身で育ったので
主人とはいつも平行線です。


でも今回 なんという脂で、この味 とガッツリ食べました。 




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・・・・そして中1日でまた買いました。
今夜 あの感動をもう一度・・・です。
 


戸河内から帰ってきた配送車が
わだちの間の雪が トラックの下を擦るといってました。
 




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県立世羅高校は男女とも駅伝で有名です。

そして世羅は梨の産地で 世羅梨はブランド梨です。

世羅高校と共同開発の「ランニングウォーター」

足が速くなりそうです。 



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