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おかげさまでブログのアクセス数が
190人近くまできております

FBからもたくさんの方が見に来て
いただき、大変ありがたいです

ブログFBともにこれからも
楽しくて・おいしくて・学べる
ラインナップでお届けしたいと思っておりますので
よろしくお願いいたします


先日の「西条酒祭り」まだまだ
吉文では楽しい余韻が残ってます

楽しい余韻に欠かせないのが
割烹料理屋さんでのハモ鍋です

PICT1451.jpg
            (照明の加減でつこしオレンジ色かかっています)
普段なかなか食べられない鱧がこんなにたくさん



そして美酒にもひけをとらない二人組み
風情ある割烹料理屋さんでパシャリ

PICT1443.jpg
右に写っている方はsasananaと仲良し丸徳海苔の保田さん

○丸徳海苔さんホームページ

左は魚食普及に一役買いたいsasanana


先付けの「サンマの煮付け」が本当に美味しかったです
PICT1450.jpg
骨も内臓もしっかり味がしみこんでいて
我が家ではなかなかこんな料理食べられないだろうなぁと
しみじみ感じました

内臓も苦味が柔らかくなっていて
本当に手をかけて手をかけて
作られたお料理ってこんなに美味しいんだと
感じました
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