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sasananaでーす。
吉文もFBを始めて早2ヶ月・・・
最初は情報のスピードについていけず
かなりめげておりましたが

でもでも、FBのお友達からの
お問い合せに早い対応ができるのが
とってもいい所です



DSCN2937.jpg
今日のお問い合わせは伊勢海老でした
家族のお誕生日なので、伊勢海老を食べさせたい・・・
どこか、吉文の得意先の中で伊勢海老を食べさせてくれる
お店を教えてほしい

「お誕生日に伊勢海老ー、素敵~」と社内で言いながら

今日、伊勢海老を準備できるか・・
お店はあそこがいい・・など
みんなで話し合い

みなさんのご要望がタイムリーに聞ける
FBってすっごくいいと感じました





DSCN2488_20111019160501.jpg



miisanです。


入荷情報を見ると
 荷受けの広島水産は 明日あたりから 
北海道産のサンマが切れるそうです。

もうひとつの荷受の 広島魚市場は
まだ全部 北海道だそうです。


サンマの脂も落ちてきたし・・・
季節が進んでいますね







DSCN2487.jpg




昨日社内で サンマのこと話していたばかりです。

例年なら 茨城沖とか千葉沖が入っている時期
なのに いまだに北海道産ばかり」

「北海道の船が北海道にあげている状態」と。


震災で三陸の船が少ないし、
荷揚げできない、製氷設備なども被害を受けているので・・・
と話したばかりです。


金華山沖から銚子まで
サンマの「操業禁止区域」「操業自粛区域」と
サンマの生産者と加工業者が自主的に決めたことは
すごいと思います。





そして・・・


明日 長崎のサバが入荷します。


「長崎産済州島沖のサバが一番だ」とうちのほうでは言います。


「そろそろだねぇ。
 時期だねぇ。
 毎日シメサバ食いたいねぇ。」
と、入荷情報を見て 社長がホクホクしていました。



秋が深まってきていますねえ。






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