FC2ブログ

2012/02 | 1234567891011121314151617181920212223242526272829

ブログ内検索
DSCN4327.jpg



今朝は 屋根は庭木、車にも積雪していました。

道には積もっていなかったので出勤は大丈夫でした。


今日会社に来て 一番目を引いたのは
このハタハタでした。

鼠ヶ関(ねずがせき)港からです。




DSCN4340.jpg



ラベルも目立っていましたが
魚体がきれいで サイズもよく 目立っていました。


広島ではまだなじみが少なく売れにくい魚ですが
一度買って使った人は また買います。

担当もそこを強調してがんばっていました。

このハタハタを買いたくて迷い・・
結局10.7キロの天然のブリ片身にしました。






DSCN4335.jpg




天然のブリが安かったです。

福岡産と鳥取産
共に10キロ台



両方を見本に切って売っていましたが
鳥取産のほうが身がいいと
先に売れていきました。



魚屋さんが見本の切り口を見て
身や脂ののりを・・・、
このあいだよりどうとかそのまえのよりどうとか、値段でいくとどうとか
色々話していくのを聞くのも勉強になります。(年増のひよっこなので)





DSCN4347.jpg



今日現場を見ていて
県北など寒いとこからきている魚屋さんのほうが
防寒着が薄くて 軽装だと思いました。



市内の魚屋さんはそうでもないけど
呉など周辺部の魚屋さんは


「今日は早く帰りたい。ガチガチに凍るから。」と
車に積むのを早くしてくれるよう言う人が目に付きました。



ボイルホタルイカがあちこち入荷しています。
確かに春は そこまで来ています。




miisanでした。
今日もご訪問ありがとうございました。
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
ブログランキング・にほんブログ村へ   広島ブログ