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今日 現場で目立っていたのは

ズワイカニ(4入り

5キロ台のカツオにしようか
ズワイにしようか
両方食べたくて 迷いました。
 



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見本に箱を開けていたのですが
とてもよく活きていて


泡を大きくぶくぶくやるし、
カニ爪や脚までガサガサ動かし
写真がブレてしまいました。
 


入荷は 2連休の前なのに
そんなに多くなく、

きれいに売り切れました。




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今日目立った もう1つは 

天然タイです。

セリ場から持ってきたとたん
まだ箱入りのうちから
どんどん抜いて買われて行き 

ステージに並べられたのは
かなり売れてからでした。


よく肥えているものが多く
中には肩のあたりが盛り上がって

「養タイみたいよのぅ」と言う声をよく聞きました。
 



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今天然タイは安いです。
「桜タイ」で色もきれいです。
 

天然のタイは生きて入荷し
締めてすぐ店頭に並ぶので


こんなにブラです。 
(ブラとは死後硬直がおきていないブラブラの状態のことです)

今日は結局このタイを買いました。
4月最終日で忙しかったです。
 



市場は29,30とお休みです。
5月は1,2と営業し、
3,4と休みます。


5月5日は暦では休みですが
市場は3連休が 盆と正月しか許可されていないので
5月5日は臨時営業日となっています
。   




今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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