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魚を声かけられた魚屋さんが

「用事がないんじゃあやぁ。顔見に来ただけ。」 
「なんでそーゆうこと言うんねぇ」
「そこに書いてあるけぇよ、笑顔、元気、感謝って」


現場の人達と お客さんとの掛け合いはとても楽しいです。

それにあの「笑顔、元気、感謝」はちゃんと見てくれているんだナァとうれしかったです。

本当はその上には「気付き」「創造」があり、
会議室に貼ってあります。






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土曜日に高知産の天然ブリを買いました。
8.8キロものです
 

「今の時期に買わんでも」とか
「もう脂落ちてるよ」とか言われましたが

入荷してくる間は 買いつづけて
脂の落ち方を実感してみたいです。




夕飯の時の家族の感想・・・
「これがあの 冬の寒ブリと同じ魚かというビックリ感」

「冬から春へとの 脂の落ちる速さにビックリ

「でも私は これが好き、これくらいの脂がいい。
 今の季節にあってると思う」

「初カツオのアッサリしたのを食べるこの時期に、寒ブリの脂ののりは重たすぎる」などなど。

主人はその時期の一番いい状態のものを食べたいという風でしたが


ほかの家族は肯定的で
バコバコ食べて 完食しました。
 






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昨日行った出先でスーパーに入り
そこで見た
巻き寿司」

玉子の大きさにびっくり

所・所でいろんな商品、いろんな食文化があるんですね。 





今日はmiisanでした。
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