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カッコイイパッケージ

IMG_2206.jpg

こちらはFB(フェイスブック)友達より
ご注文賜ったブラックタイガーです
エビフライ用だそうです


IMG_2210.jpg

氷でカチコチ状態なので、流水で
解凍中




約15センチくらい
解凍してみると、ブラックタイガーですが、
青い・・・

IMG_2217.jpg

仕入先に確認してみましたが
こういうのもブラックタイガーのようです



殻も艶やかで身もぷりっとしていて
これは美味しいエビフライになること間違いなし

IMG_2213.jpg

エビにはコレステロールも多く含まれておりますが、
エビに含まれるタウリン血中のコレステロール値を
下げる働きがあり、
コレステロールのパワーより
タウリンのパワーの方が
まさる魚介類の場合、あまり心配する必要がないそうです

個人的には、エビの身も好きですが
頭としっぽが大好きでバリバリ食べます(時には、家族のも奪って・・・




殻やしっぽのキチンという物質に、抗がん作用があることが
最近知られるようになりました
ちょっと硬いですが、ぜひ丸ごと栄養を摂っていただきたいです

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