FC2ブログ

2012/08 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索
台風の影響で、少な目の入荷でした



初夏から夏が旬の真アジです


DSCN8624.jpg



アジには、脳の神経を鎮める作用のあるビタミンB1
カルシウムを多く含んでおり、
ストレス過多の現代人にぴったりの魚です




釣り好きの父がよく釣ってくるアジを塩焼きに

IMG_2246.jpg

表面を少し焼きすぎてしまいましたが、
中は意外とふっくら
THE 日本の食卓という感じで落ち着きます

焼いてもおいしいですが、
小さいアジなら丸ごと揚げて南蛮漬けにすると
さっぱり頂けてにぴったりですね
安くて、美味しくて栄養があって3度美味しいアジ
ぜひみなさまもご賞味ください

今日のブログはsasananaでした
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
ブログランキング・にほんブログ村へ   広島ブログ