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年明けも牡蠣が人気です

今日、発送した殻つき牡蠣はかなり大きいサイズでしたヨ


結構ずっしり ご覧のように、私の手に乗せると・・・

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手からはみ出んばかりの大きさ

海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたと言われています



先日、買ったズワイガニの足を贅沢にカニ鍋にしました

あらかじめボイルしてあるので、温まったらすぐに食べられます

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このようにカニの足の殻が半分剥いてあるので
手間いらず、簡単においしい出汁がでます


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よろしかったらぜひ吉文にお問い合せくださいませ。
まだまだ寒い冬にカニ鍋はいかがでしょうか

カニ鍋のあとは、カニ雑炊に・・・

今日のブログはsasananaでした
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