FC2ブログ

2013/04 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索
IMG_3605.jpg


「ホンマ 魚がないのう・・・
 九州もんが少ないけぇのぅ。」
 

「いつも同じもんばっかりじゃけぇ、買うもんがないって
 魚屋がこぼしよったでぇ」


「ブリゃあ 飽いた。
 ブリじゃぁ 万作(シイラ)も代わりにゃぁならんしのぅ・・」
 



IMG_3606.jpg


例年ならもう入荷してくる万作(シイラ)が入荷しません。

広島の県北地方(西側)は
万作の食文化圏で 通年でも荷が欲しい地域です。

特に万作という名前から「稲作」がらみに
なくてはならない魚です。
 

もう2週間すれば田植えが始まります。

「田植えの前にゃぁ どうしても万作がいる
 困ったのぅ・・・」


「明日も 入荷はねぇなぁ・・・」と言って帰っていきました。 



IMG_3613.jpg
       (活かしのアユです。)


万作(シイラ)は 県北にはかかせない魚です。 

すべて刺身で食べるので
広島にはよい万作が集まってきます。
 

万作を獲りにいくのではなく
カツオ漁でいっしょに獲れる魚です。


カツオは順調に入荷しているのに
どうして万作が入荷してこないのか・・


田植えシーズンがせまっているので
本当に困っています。
 



IMG_3580.jpg


県北の山間部で 
桜が少し残っていました。
 

名残の桜です。  

今年もたくさんの花を
ありがと~っ
 


今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
ブログランキング・にほんブログ村へ   広島ブログ