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今日からカンパチが値上げになりました。 

そのため今日はカンパチの注文が
パッタリ少なかったです。
 

カンパチの入荷減は・・・
例年より2~3度ひくかったという 
昨年冬からの低水温による 生育遅れです。


異常低水温は6月末までの水温が
カンパチの成長によい25~26度に達しなかったくらいだそうです。
 

また昨年末にエサ代支払いのために
例年以上に出荷し、
そのための適正サイズ不足もあるそうです。
 

「盆までは まだまだ高こうなるでぇ」と担当が言います。





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得意先の 県北の店で、うちの営業が・・・

「野菜が儲からん値が高いけぇ。」 

「猛暑で入荷が減っていたところに
山陰をはじめとした 激雨による被害でさらに減って値が上がった。」
 

「野菜は自然災害から逃れられん

「魚は深い所に潜りゃぁいいけぇ ええのう」と言われたそうです。
 


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たしかに魚は、暑ければ 深いほうに沈む。

雨がひどいと 海水表面の濃度が薄くなるので深く潜る。
 

でも海水の上のほうの水温が高いので
底のほうに潜っていて、上がってこない・・・



そのため、定置網に入らない、巻網にも入らないという状態なのだそうです。 

海水の上のほうがだいぶ温度が高いので
魚を獲っても 死んでしまう・・・


それで今 活かしモノが高いのだそうです。 


入荷減で軒並み相場高だわ、
養殖モノは値上げラッシュだわで、

青果市場に負けないくらい魚市場も大変です。
 




今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
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