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年末年始に、東京・横浜に行っていたのですが、
フェイスブック友達のお店におじゃまするのが
恒例になっています

福養軒という家庭的な中華料理のお店です
 ネット販売もやっていらっしゃいます


イチオシ料理がこちら


IMG_5774.jpg

                 牡蠣の黒豆煮

ぷっくりと大きい広島産の牡蠣オイスターソースベースで
味をととのえてあるのですが、
深みのある何とも言いがたいコク、濃厚なのに
いつまでも食べていたくなる美味しさです

ソースがキラキラ光っているのがお分かりでしょうか

食欲をそそり、残ったソースにピタパンを付けて
食べると一度で二度美味しいんですよ!!

ぜひ、横浜中華街の『福養軒』に足を運んで
みてはいかがでしょうか


この白身の魚は

                    バサ・・・です

IMG_5790.jpg

見た感じ、触った感じでは鯛とかメンタイに近いような・・・
おそらく外国産でお味はどうなのでしょうか

バターソテーならぬバサーソテーでも
してみようかと興味津々です

近日、感想をアップさせてくださいね

今日のブログはsasananaでした

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