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朝、といっても時計はまだ前日ですが・・・ 

各社の社員が出勤する前に
場内の製氷会社が
氷の配達に回ります。
 



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製氷会社は2社あり、 
営業時間内に
次々と氷を配達に来ます。
 

IMG_7464_20140602172734e51.jpg


氷は、使い道により
「目細(めこま)」など大きさや形が違い、
 

「126番ですが、目細ひとつと、定期以外は電話で頼みます。」 


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うちは穴子をさく前に
少しの水に氷をひとカゴ入れた氷水に穴子を入れ、
動きを鈍くしてからさきます。
 

氷はこんなふうにも使うのです。 



IMG_7477.jpg


殻つきホタテの大きいサイズです。

こんなに大きいと
どんな風に使おうかとワクワクします。

でも一人1個だと
これだけでお腹にたまっちゃうかなぁ




今日はmiisanでした。 
ご訪問ありがとうございました。
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