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DSCN4731.jpg

広島市中央卸売市場の水産棟は
草津港に面しており、 

同じように草津港に面して
養カキ業者の集まったカキ団地があります。 



IMG_1292.jpg


市場に隣接して
「草津カキ小屋」があります。 

あちこちにカキ小屋が出来ていますが、
ここの売りは・・・


近いから、カキ養殖業の旦那たちが
いつもだれかいることです。
 



IMG_1295_201501291646263e2.jpg


いろんな質問にもすぐ答えられるし 
なによりいいのは
彼らの「思いに触れられる」ことです。 



DSCN4750.jpg


「思いに触れる」ってことは
どんなことでもすごく大事です。
 



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ちょっとしたコツを教えてくれる時でも・・・

カキへの愛とか思いを感じ、
心にしみます。
 

やっぱ、これがここのカキ小屋の
一番の売りではないかと私は思っています。
 



IMG_9808.jpg


こんなかわいいソースもありました。 
さすがカキ処広島の「オタフクソース」だなぁと
思いました。
 




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