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「丑の日」をやっと越しました。 

まだ越しきってはいないのですが
現場は無事に終了いたしました。
 

支えてくださったお客様
やりきってくれた社員のみんなに
心から感謝いたします。
 

顔の表情も変わり、目が充血し、
おのおの 「12時間寝る」と言って
帰ってゆきました。
 




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          (ウナギの入った袋、10キロ入りです)


愛知は太いのがあまり
育っていないそうで 
「もう愛知はどこにもない」などと
電話で話していました。
 

大事なウナギを一生懸命売りました。 





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ウナギ一串には
ビタミンAが
成人男子の2日半の必要量が
入っているそうです
 

・・・実は一昨日フライングをして
夕食にウナギを食べました。
 

「これで2日半かぁ」と
思いながら食べたらパワーが出てきました。
 




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今話題の
「近大ナマズ」の蒲焼
 

昨日イオンモール祇園に行って
買ってきて、
今日みんなで試食しました。 




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「まずくはない。うまい。
が、ウナギではない。」
 

「身質が全然違う」 

「ウナギの味がしない。別物。」

「たれと山椒粉をこんだけかけるなら
他の魚でもよい。
お前ならなんの魚を使う?」


・・とプロぞろいなのできびしいです 

食べた人が
いろんな意見を言うので
おもしろかったです。 



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業界新聞にも
何回か取り上げられていたので
その記事の切り抜きも貼って


ワイワイ楽しくいただきました。 



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おまけでもう一枚。

三越地下のパン屋
「ジョアン」の「ウナギパン」


おみやげにいただきました。

いろんなものがあるって
やっぱ丑の日はスペシャルで
とっても楽しいです。
 




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