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決算を直前に控え、バタバタ落ち着きません


昨日もかなり遅くなってしまい、ブログを書けずじまいでした


こちらは『連子鯛(れんこだい)』です


PICT0498_20120525144218.jpg

昨晩のおかずに事務所のみんなで買って帰りました

魚体中央の黄色が特徴で、味は割りとさっぱりしています

IMG_1771.jpg


さっそく、塩をふって焼きました
我が家ではしっかり焦げ目が付くまで
結構強めに火を通します

ポン酢で食べたり、酢に漬けて次の日用にも・・・
結構使える連子鯛


今日もご注文いただきました

IMG_1777.jpg


吉文自慢の鮮魚セットです

天然真鯛・穴子・イサキ・メバル
春を代表する魚種のラインナップで、
入荷したてを発送いたします

ご訪問ありがとうございました
今日はsasananaでした
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