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IMG_2514.jpg
        (この写真は済州島のではありません)




今日 済州島の天然ブリ(8~9㌔台)が来ていて
すごくいい身質でした。
 

買いたかった~っ
売れてしまいました。

担当者と社長が・・・
「ええ身じゃったのぅ」
「食うてみたかった売れてしもーたけぇのぅ
と話しているのを聞いているだけでもたまりませんでした。
 

今年は天然のブリが豊漁で
年末のブリ相場に影響が出ています。
 







DSCN3575.jpg


数の子(塩)が 売れてしまって
「いつものがない」という状態です。
 

メーカーによってはまだあります。

仲卸は 無くなるのが早く・・・
昨日いっぱいあったのに、今日はもうない・・・
ということも多いです。
 




DSCN6469.jpg



昔は 忘年会があって、新年会があって・・・
というかんじでしたが、
 

このごろは忘年会のみ・・・ということが多いです。 


新年会には数の子を使うので
年明けも少しは動きました。

だから少々残っても 年明けに売れましたが、
新年会がなくなっているので・・・
 

数の子は年内に売り切らなくてはならないのです。 

うちも仕入れをしぼって
足りない分は 他のメーカーので対応しています。


だから「どうしても いつもの」という方は
お早めにお願いいたします




今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
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