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売り場で見ると むしょうに食べたくなります。 

数千キロを休まず泳ぎ続ける脅威のパワーを持つクジラ
このクジラの抗疲労効果は大きく・・・
 

バレニンといい、サプリメントも発売されていますが
疲労を貯めた方や体力の限界に挑戦するようなアスリート達から
大きい効果が支持されています。


筋肉持久力アップ、疲労防止、抗酸化作用、
造血機亢進、脂質代謝改善など驚くばかりです。
 


DSCN5355.jpg


また食物アレルギーで牛、豚、鶏が食べられない子供達にも
食べさせられる代替食としても重宝されています。
 

またDHA、EPAと比較し10倍以上の効果があると報告されている
DPAが多く、
特に畝須ベーコンにたくさん含まれているそうです。
  


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クジラ料理は主に「竜田揚げ」「南蛮焼き」「刺身」などが多いですが、

うちは「クジラカツ」です。
おろしニンニクたっぷりと塩コショウをしてカツにし、
ケチャップをかけて食べます。
 

「誕生日何が食べたい」と言うと
子供達はみんな「クジラカツ」というくらい大好きです。
 

「クジラ汁」・・・
以前、下関に捕鯨船が入港した時に行き
そこでクジラの赤身を豚汁みたいにしたのを食べ
とてもおいしかったです。
 



画像 326


場内でよく売っています。
「さらしクジラ」


冷やして食べるとおいしいです。
冷酒にぴったりです。
これからの季節におすすめです。
 



県北便のドライバーが帰って言うには
みぞれが降っていたそうです。
桜が散ったというのに変な天気です。
 




miisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
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