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        (トビウオです。丸飛と角飛があります。)



月末は どうしても入荷が減ります。 

量販店などが 月末は仕入れを控えるので
入荷が減るのです。
 

だからどうしても揃えたいものがあるときは
場内を走り回ります。



IMG_4053.jpg


今日は 月初のわりに
入荷はそう多くありませんでした。
 

昨日もわりと風がふいていたからでしょうか

荷動きも悪かったです。


地物の天然タイが安くなると 
大口など白身の刺身物の動きがにぶいです。




IMG_4096.jpg


今年はカツオの北上が早く、

主群は銚子・鹿島灘をすぎて三陸に入っているそうです。
  

戻りカツオにはまだまだですが
初カツオなどの初々しい赤身よりは
脂がのり始めています。
 




今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
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