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今日は広島に原爆が落ちた日です。

広島は朝から祈りの日となりました。 

子供たちは2人とも子供をつれて
朝7時頃から平和公園に出かけました。
 

原爆の投下時間、市場はサイレンが鳴り
各お寺の鐘もあちこちで鳴り
黙祷をささげました。

場内正門横の国旗と市旗も 半旗になっていました。
 

会社の営業車が VIPの車の通行のための
交通規制にあっったといって帰ってきました。
 



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今の場所に 市場が移転する前の市場の時は
魚市場は 8月6日は休みでした。


魚だから生臭さ物というか お精進ということです。

青果や花は営業しました。 

同じ理由で「おたんや」といって
1月の14.15.16の3日間
親鸞聖人の亡くなった日で安芸門徒はお寺に通い、お精進して過ごす日で
魚市場は3日間お休みでした。
  

昔から この時に魚市場の各会社は社員旅行などに行きました。




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魚からは少し離れますが
おすすめしたい漬物があります。
 


「そうめん瓜の ぬか漬け」 

大好評で キュウリ、ナスとともに
毎日のベースとなっています。
 

切って、表面の暑い皮をむき
生のまま漬けます。


昨年のマイブームの・・・

そーめん瓜をなまのままサイコロ型に切って
ピクルスにすると
歯ごたえもよく 何とも言えない食感でおいしいので、
 

ぬか漬けもやってみようと思ったのです。
ことしのヒットメニューになりました。

おすすめしまーす


今日はmiisanでした。
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コメント
この記事へのコメント
お?そうめん瓜?
そうめんかぼちゃ、てのが
売っていたんですが、同じかな?
どうやって食べるんだろうと
思って見ていたんですが
漬物ですか~。
ほほ~~。。。。v-218
2013/08/07(水) 07:34:59 | URL | きねこ #-[ 編集]
Re: お?そうめん瓜?
> きねこさま
多分同じものだと思います。実家に帰省のたびに、珍しいからとよく持って行っていました。農家をしている叔父が、種をくれと言い、いまでは叔父の畑にたくさん成っています。秘密のケンミンショーなどテレビでもよく珍しい野菜として取り上げられているので、ぜひお試しください。基本はゆでて、あえものです。
2013/08/07(水) 12:51:01 | URL | yoshibun126 #-[ 編集]
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