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今日も荷が多い1日でした

ハゲのようなこの魚・・・
カッパというそうです

IMG_5658.jpg


久しぶりに渡り蟹を買いました
12月に入り、メスに内子が入ってきています


IMG_5662.jpg


仲卸のお兄さんが色々魚について
教えてくださるのですが、
渡り蟹の知って得するネタを教えてくださいました

12月に入り、メスも子(卵)を持ち出していますが、

『食べごろの見分け方』

カニをこのように裏返して
足の方が赤くなっているか見たらイイヨ~


IMG_5664 1

私が今日買ったカニはほとんど赤くなっていないので
もう少しですね

と言っても、は入っているので
今夜が楽しみです


12月といえばやっぱりお歳暮
毎年人気の広島産生牡蠣
ネットショップでも販売開始いたしました

くわしくはこちら
広島産 生牡蠣

今日のブログはsasananaでした

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