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外は、カラっとした天気でも、
市場は毎日蒸し暑い日が続いています

15日(金)~17日(日)まで
市場はお盆休業です


IMG_6704_20140814073426d06.jpg

広島産のタコ絶品です

タコの子をボイルしたのですが
これがまたうまい

卵や卵巣の他に気になる部位が・・・

ぐるぐる巻きになっている
白い部分
見た目はかなり強烈ですね

IMG_6964_2014081408464338d.jpg
            (ポン酢をかけたので少し茶色くなっています)

調べてみると『エラ』だそうですが
クセもなく、美味しい
見た目が大丈夫な方はぜひ食べてみて頂きたいです

お酒のおつまみに最高です!

今日のブログはsasananaでした


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コメント
この記事へのコメント
ワイも先週いっぱい帰省してました。
実家に帰って体重計に乗ってびっくり!体重が54キロに!!元々60近くあったのでちょっとやばいと思いました。
しかし実家に帰ってからは美味しいものがたくさん出てきて、たくさん食べてしまったので今はベスト体重です笑

帰省して、なんと今回はヤツを食うことができました。そうヤツです。うな重です。1年ぶり。天然国産は数年ぶり。まさに至福のひと時でしたw

タコうまそーー!エラも個人的には全然問題ないビジュアル・・・いや、実際見るときついかもですが、味・食感ともにすごく気になります。
2014/08/20(水) 22:49:10 | URL | ♂学生 #-[ 編集]
♂学生様
お盆は帰省されてたんですねv-291

天然のうなぎでおもてなしなんて
よっぽど親御さんの喜びが大きいの
でしょうねv-353v-432v-352

やっとのことで例のヤツを・・・
しかも天然!!うらやましいですv-363

タコ・・どうですかv-291
内臓系が好きなので、いつも現場で
捨てられそうな物を狙ってますv-356
塩茹でしたら最高に美味しいですよv-353
2014/08/21(木) 08:59:39 | URL | 吉文 sasanana #SFo5/nok[ 編集]
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