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今朝 水産棟の中を歩いていて思ったことです。 


「春」といっても
その折々の いろんな春がありますが
 

「今現在の春」が見れる、感じられるのは
魚市場ならではだなぁと。
 




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各々の商品が、
出始め、増え、もりっと多くなり、減りだす・・・ 
脂ののり方、減り方・・・
子をもって落として・・・
 

各々の商品ごとの時期とスピードで
これらが混じりあって進行します。
   

また中には、さらっと入ってさっと消えてゆくものも交じります。 


このじわじわと、もりもりと、しみじみと、さらっと進行してゆく
春の感触が大好きで 

魚市場勤務の醍醐味です。
 



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今日の我が家用は
愛媛産の「のれそれ」と
山口産の「イイダコ」を買いました。
 

「今の時点の春」を楽しみます。   





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場内を歩きながら面白いものがあると買いますが、
当たりもあればハズレもあります。


これは当たり
「創業明治27年の塩辛屋が作った」という
キャッチコピーがおもしろくて買いました。


現場で皆でつまみ好評でした。
飲みたくなるという意見がたくさんでした。





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