
今朝の現場で長老が
「暑うて のぼせそうじゃぁ

と大声で言っていました。
県北便のドライバーも、
「奥は暑うて 年寄りは出てこん

と言っていました。
今日撮った写真が
これ1枚以外全部消えてしまい
ガックリです。

これは隣の仲卸を通りかかった時に
おろしたマグロの頭から

中の身をこそげたり、
目玉(DHAのかたまり)を出したりしているのを
撮ったものです。

これおいしいんですよ


広島ネタですが・・・
7/30,7/31、8/3の3日間
佐伯区五日市にある
造幣局が「夏休み特別工場見学」をやっています。

各硬貨ごとに
1800度くらいに熱せられ
真っ赤になった金属の塊を
1時間半かけて250メートルに伸ばします。


クッキーみたいに丸く抜き
ふちのギザをつけ
表と裏の模様を刻みなど

すごく機械化されているので
人も少ないですが、
ものすごく人の手もかけていて、


まさに「手作り品」という実感でした。

8/3にはまだ間に合いますし、
来年もやります。
「一見の価値あり」の工場見学です。
ぜひ行って見てください。

今日もご訪問ありがとうございました。

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