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10月のスタートです。

昨日末日の水曜日で弱かった分
今日は客数も多く、
よく売れました。 

写真はアナゴです。 

お買い上げいただいたアナゴは
袋に入れて水槽に入れておきます。
 






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アナゴにはビタミンAが非常に多く含まれています。 

これは皮膚や粘膜の抵抗力を高めますので
これからの季節に・・・
 

風邪の予防や肌荒れに効果があり、
ドライアイや眼精疲労にも効果的です。
 



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またビタミンEも豊富で 

ビタミンAと共に
細菌やウイルスに強く、
 

老化防止にも有効とのことです。

「食は生命を維持してゆくうえの基本」って 
本当にそうだなぁと思います。


魚市場には おもしろい食材がいっぱいですよ 








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