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明日 2月3日は節分です。 

明日は水曜休市日のため
今日はイワシがよく動きました。

塩イワシのよく太ったのを焼いて
醤油を少しかけると
本当においしいです。
 

実は我が家は
先日フライングをして食べたのです。 


おいしかった行事食は
「また食べたいね」と
そのあと2・3回作りますが
塩イワシもそのひとつです。
 


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明日が休市日のため
得意先からの「節分巻き寿司」は
今日届き、
 

帰宅する人たちは皆
それらしい袋を持っていました。


市場人は今年は
明日 豆まきと塩イワシをして
巻き寿司は 今日食べてしまうという
変則的な節分をします。
 



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ケン・ツマ屋の店頭で
焼き芋を売っています。
 

焼く匂いにひかれて
ついつい買ってしまいます。
 

以前多かった直火ストーブが減り、
温風ヒーターでは芋が焼けないので
よく売れると思います。
 

寒い冬の現場では
おにぎり、寿司、パンなどより
熱々の焼き芋が一番です。
 






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