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県北便が帰って来て言います。 

「田舎ぁの、
この時期になると
耕運機が何台も何台も
トロトロトロトロ走っとっての。
"田起こし”じゃけぇ」
 

「大きいとナンバーがついとるが、
ナンバーのないほうが多くて、
道路を汚しあげて走ってくんでぇ。」
 



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県北便は うちで売っている商品だけでなく
いろんなものを持っていきます。
 

県北の魚屋や仕出し屋などから
注文が来れば
広島の市場にあるものなら
いろんなものを積んで出ます。 




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1枚目の写真はメロンです。 

法事などの仕出しや宴席の
引き出物です。
 

2枚目はお餅です。

赤ちゃんが1歳の誕生日に背負う
「一升餅」です。
 

3枚目は
「地紙(じがみ)」といって

かまぼこです。
お祝いのお膳や折箱に入れます
。 



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「あじかん」の
錦糸卵や出し巻き卵も 
よく注文が入ります。


青果棟にある
料理に添える「添え野菜」なども
注文があれば持っていきます。 




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関連棟の昆布屋の
だし昆布やバッテラ昆布。 

どうせ便が出ているのだから
先方が必要なものは
県北便担当が手配して
いっしょに持って出ます。
 

来週は仕出し用の
焼タイがたくさん行きます。
 

県北のお得意先の
ご要望や
お役に立つことがあれば
どうぞ吉文をご利用くださいませ。 





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