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テレビで続いて取り上げられたり
ネット検索2位になったりで
 
「広島サーモン」の 
問い合わせや注文が多いそうです。
ありがとうございます。
  

写真は「レンコダイ」の酒蒸し。
「レンコダイ食べるの久しぶりだね」 
と言いながら食べました。


このごろ主人が酒蒸しに凝っていて
やたらなんでも酒蒸しになって出てきます。 



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久しぶりに
業界新聞に載っていた
作業機械シリーズ。
 

「ニシンのエラ切り機」 

頭を残したまま
エラをカットします。 

エラブタを開いてセットすると
きれいにエラを除去するそうです。


どうやって?
と、全く私の理解力を超えています。
 




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「ニシン数の子出し機」 

傷をつけないように
数の子をきれいに出すって
すごいです。
 


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「水圧うろこ取り機」 

ウロコの大きいものや
硬いものなど多いのに

なぜ水圧で取れてしまうのか 




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「ニシン腹骨取り、三枚おろし機」 

つぎのは
「スキンナー」 

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私は実家が
食品の製造卸の会社をしていたので
 

父がよく
次々と来る新しい作業機械のカタログを見たり、
営業マンが来たりしていたので、 

新しい作業機械が好きで
わかりもしないのに
「ほーっ、こんなことまで出来るのか」などと
知りたがりです。
 




IMG_5271.jpg



うちのブログを見たからと
たまに機械についての問い合わせの
電話をいただくことがあります。
 

今回の機械は
この写真をクリックすると
大きくなるので
この「ツネザワ商事」にお問い合せくださいませ。
 




今日もご訪問ありがとうございました。 
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