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IMG_6587.jpg


今朝から3日間で
冷蔵庫と冷凍庫を撤去し、
新しいものが設置されます。
 

冷却機が今までは
上に乗っていましたが

今度のは分離式で、
屋根の上に出します。
 





IMG_6586.jpg


屋根の上にあると
冷却機が 雨風にさらされるので 
効率がいいのだそうです。
 

今までのような
上に乗っている形式は
雨などできれいになることがないので

定期的なメンテナンスが必要でした。 

天井とのせまい中で作業する
ホシザキの仕事ぶりに
大変だナァと思っていました。 



IMG_6590_20160822170418d1a.jpg


「慣れてますから」とホシザキは
いつもニッコリしていましたが、
今度から楽になると思います。


屋根のうえにあると
外なので
すごい潮風は大丈夫かと思いますが 

新しいものを試してみようと思います。 

たくさんの人数で
一日中にぎやかでした。 

すっかり新しくなる木曜日が
楽しみです。 







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