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草津カキ小屋
11月18日オープンです。
 

中央卸売市場に隣接しています。

いよいよ「カキのシーズン」という実感です。 

広島は 江田島、大野、安浦などの
一番後が草津です。


江田島の漁師が言うには・・・
「今年はカキのへい死が多く、 

カキ業者は保険をかけているので
先日保険屋が来たが、
小指の先くらいのでも 1個と数えるので
保険は下りなかったみたいだ」 



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カキの死んだのは見たことがないので、
殻付カキの場合
どうやって見分けるのか聞くと、


「口を開けたままになるので
すぐわかる。
 
アサリと同じだよ。」
とのことでした。 

寒さが増すにしたがって
大きくなってゆきます。 

だから三陸など東北のカキのほうが
寒いので 解禁日が早いのです。 



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「ナマコには制ガン効果がある」
と発表がありました。
 

モリモリ売っていきたいのに、
入荷が少なく、
今日の入荷も大分産です。
 

事務の子が
「テレビで舞茸を毎日食べると
ダイエット効果がとても大きい
とやっていました」と言うので、
 

青果の仲卸に
県北便の大葉などの
発注をする時に

自分用にいっしょに
舞茸やシメジなどを頼みました。 

他のキノコに比べ
舞茸がいつもより割高で
テレビの力と 女子達の思いを感じ、 

ほとぼりが冷めたころ
一人で地味に舞茸ダイエットに
挑戦してみようと思いました。
 

「ナマコ」も食べなくっちゃね 







今日もご訪問ありがとうございました。 



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コメント
この記事へのコメント
今日は。
カキ養殖に保険があるんですか。
なるほど・・と思ってググってみると、カキに限らず養殖業はいろいろ保険システムがあるんですね。
天候などどうしようもない要因によるリスクが避けられないからなんでしょうね。
2016/11/13(日) 08:51:13 | URL | アナゴ #-[ 編集]
Re: アナゴさま
> アナゴさま 
いつもありがとうございます。
私も保険がいろいろあることにビックリです。

なにかあると金額が大きいから
掛け金もすごいと思います。

全国の養殖業者をとなる・・・と
保険会社って
とんでもなく大きいんですね
2016/11/15(火) 15:10:15 | URL | yoshibun miisan #cQDFevg2[ 編集]
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