2017/10 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索
IMG_8288.jpg



「マグロの目玉」です。
マグロの解体をしていた
隣の仲卸で見ました
。 

実家の静岡に行った時に
焼津のおさかなセンターなどに行きますが、


マグロの目玉を醤油味で炊いたのが
パックに入って売られています。
1玉だったり2玉だったり。
 

たまに買って
子供たちに食べさせたりしました。

以前 「DHAがたっぷりで頭がよくなる」
と人気が出たときは
「マグロの目玉の缶詰」もありました。 




IMG_8290.jpg


青果の仲卸から来た
「大葉」の箱。 

次の写真は
「菊(ツマ菊)」の箱です。
 

どちらも愛知県産。 

愛知県のツマ物栽培は
東三河地方を中心に
日本一の生産量です。
 



IMG_8289.jpg


大葉の生産量のシェアは 68,2% 
ツマ菊は 90%と言われています。
 

高い土地生産性と
高販売金額農家の集中に
よるものだそうです。
 

他にも穂花、穂シソ、ハーブ、
エディブルフラワーなど
見ると大体は愛知県産と書いてあります。 


IMG_8277.jpg


東三河地方に隣接する
静岡県浜松市近郊でも
生産量が上がってきています。


このミニチンゲン菜は
12cmという小ささで、
 

しゃぶしゃぶやラーメンのトッピングに
バラしたのを 切らずに使います。
 

子供の頃 父からよく聞いた
「遠州七不思議」のひとつ
「京丸ぼたん」の京丸の里の産かと
以前買いましたが産地は浜松でした。
 



IMG_8177.jpg


お正月まで待ちきれなくて
フライングして数の子を食べています。 

お正月にはちゃんと自分で作るので
味付で売っている物の
フライングは許してもらおうと
勝手に自分で許しています
。 

後日また書きますが
すごいビックリの栄養成分で 
それを知ってから
数の子好きに歯止めがかかりにくくなっています。
 






今日もご訪問ありがとうございました。 
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
ブログランキング・にほんブログ村へ   広島ブログ



         
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://yoshibun126.blog48.fc2.com/tb.php/1978-83cb95f5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック