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荷受の養殖課は
今夜から 夜7時出勤だそうです。 

うちも加工の人たちは
今夜は10時出勤です。


いよいよ天王山に向かって
スパートが始まりました。
 

写真は場内加工棟の
紅清月で作っている
折り詰めなどに入れる
和菓子です。
 

お正月バージョンになっていました。 


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大根で作った十二支も
山のようにありました。 



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よく見ると
酉年ように
鶏の形と焼印で模様が入っていました。
 




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京都の白味噌も
注文が入ってきます。
 

西京漬けかなぁ・・
白味噌のお雑煮かなぁ・・・
なんて年越しを想像します。
 



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山口県の業者が作っている
むすび昆布の生も入荷中です。

年末は主人が
食べれる時に食べて寝ますので
おでんを作っておきます。 

ちょっと小さいけど
おでんに入れてみようかと
今日はこれを買ってみました。 

今日も会議で部長が
全員きびしく健康自己管理をしてくれ
と言いました。

いよいよ最後の一週間がスタートしました。  




今日もご訪問ありがとうございました。 

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