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「ホタルイカ」の生が入ってきはじめました。 

春の着実な歩みを感じます。 

まだ解凍物もありますが
新物がたくさん入ってきていますし
「いよいよ生か!」と
春を喜びました。 


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春を呼ぶ「白魚」 

酸素入り袋の「白魚(しろうお)」も
取り扱う仲卸が多くなってきています。
 

浅いダンボールパッケージ入りの生ワカメや
ワカメの茎、メカブも増え
 

その入荷量の増え方に
「春の勢い」を感じます。 


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瀬戸内海産「香気一番 あおさのり」 

味噌汁に入れると
香りが高く
とてもおいしいです。
 

なんか手作り感いっぱいで

いろんな商品が満載の市場内だからこそ
こんなほっとする感のあるものが目立ちます。 





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広島湾産「生ワカメ」 

何年か前に
広島湾内でワカメを養殖していると
聞いた時はびっくりしました。
 

初々しくって柔らかい
広島湾産生ワカメ
 

今の時期こそ
楽しみたい商品です。

今日買って帰ろうと思いましたが
売り切れていました。 

お客さんの所に荷が出る前に
写真だけ撮らせてもらいました。
 

場内に春が次々と押し寄せて
心がふくらみます。
 






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