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ウナギは高カロリーで、
ビタミンAがずばぬけて多く、 

体力が低下しがちな夏場の
まさに「スタミナ供給源」です。
 

今のこのギラギラの太陽が
ウナギの売れを牽引しています。
 




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>薬味についている「粉山椒」は
脂肪の酸化を抑制する働きがあるそうなので
ぜひ食べてくださいね。
 

こってり味の蒲焼が重たい方には、
ワカメやキュウリの酢の物に
きざんで入れる「うざく」が食べやすいですよ。
 


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連休に神戸に行き、
須磨水族館に行きました。 

写真は「マアナゴ」の展示です。 

水槽の中のどこにもいず、
ぶらさがったパイプの中に
無理なくらいにひしめきあって
詰まっていました。 


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穴の中が好きと聞いていましたが、
こんなにどのパイプも満席で
見事な詰まり具合でした。
 

こんなのははじめて見たので
おもしろい展示方法だと思いました。
 





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